Er du bare en lille smule med på mad-moden i København, har du nok hørt om den lune, japanske nuddelsuppe-succes ”Ramen” en gang eller to. De stilede Ramen Joints, der udelukkende specialiserer sig i de hypede fond-supper med nudler og masser af lækre toppings og spice, spirer nemlig frem i hele byen. Ramen er egentlig af kinesisk oprindelse, men i det 19. århundrede overtog det japanske køkken, og har sidenhen tilpasset, tilsmagt og finpudset til den ret vi kender (og elsker) i dag.

Hvis du er træt af altid at gå med pommes, burger og pizza, når du bestiller ude, kan vi varmt anbefale denne japanske komfort-spise! Vi har derfor samlet 5 af byens bedste ramen spisesteder, som tilbyder take away – god appetit!

Ramen to Bíiru – Ramen og god øl

Mikkeller’s Ramen to Bíiru (der passende betyder ‘Ramen og Øl’) er first movers, når det kommer til at specialisere sig i den japanske nudelsuppe på Københavns madscene. Her kan du vælge mellem velsmagende, klassiske ramen-retter eller restaurantens egne spændende nykreationer. Er du tørstig, kan du med fordel vælge en Ramen Set Menu eller en Combo Deal og få en lækker specialøl fra Mikkeller eller en japansk Ramune-sodavand med i købet.

Adresse: Vesterbro, Nørrebro, Østerbro, Frederiksberg og Valby. Find den nærmeste her.
Prisklasse: 120 – 135 kr for ramen
Take away: Ja! Bestil gennem Wolt for levering eller bestil her og afhent i nærmeste butik.

Kung Fu – Autentisk ‘izakaya’

Hos Kung Fu ønsker man at skabe samme autentiske stemning som på en traditionel japansk ‘izakaya’ – der kan oversættes til en ‘kro’. Og selvom du i denne omgang bestiller din mad to go, kan kærligheden til det traditionelle og autentiske asiatiske køkken sagtens smages i de mange velsmagende, krydrede retter. Deres ramen er ikke en undtagelse – den er fuld af runde, bløde og lækre umami-toner.

Adresse: Ravnsborggade 16B, 2200 København N & Tivoli Foodhall
Prisklasse: 135 kr. for ramen
Take away: Ja! Levering via Wolt eller bestil og afhent i butikken.

Mr. Ramen – 7 veje til Japan

Hos Mr. Ramen på Vesterbro kan du kaste dig ud i intet mindre end 7 vidt forskellige bud på ramen-retten: Wantan, miso, tantan, shoyo, shio, tonkotsu eller den veganske på miso, sake og chili. Har du stor appetit, bør du også overveje nogle af de lækre sides. Bao, gyoza og wontons plejer at hitte bredt.

Adresse: Studiestræde 67, 1554 København V
Prisklasse: 115 – 130 kr for ramen
Take away: Ja! Levering via Foodora.

Wafu Ramen – Når simpelt bare er godt

Er du til de helt klassiske ramen-smage og retter, så skal du altså bestille din nuddelsuppe fra Wafu Ramen på Frederiksberg! Her kan du vælge din favorit blandt menukortets 5 gennemarbejdede og lækre muligheder – uanset hvilken du vælger, vil du ikke blive skuffet over den nemme og lunende aftensmad på hjemmeadressen. MUMS!

Adresse: Falkoner Alle 84 St tv, 2000 Frederiksberg
Prisklasse: 85 – 135 kr for ramen
Take away: Ja! Levering via Foodora.

Men-O Ramen – Traditionel ramen

Men-O Ramen er en traditionel, autentisk japansk ramen-restaurant. Med hele 9 forskellige ramen-retter på menukortet er der noget til enhver smag med. Om du er til Hokaido Miso, Gomma Spicy eller den veganske ramen med tofu, så er den at finde på kortet. Desuden serveres deres ramen i både original, mild, stærk og meget stærk version. Hvis den bliver for stærk, kan en kold øl eller japansk sodavand anbefales som sidevogn.

Adresse: Åbulevard 50, 2200 København N & Vestergade 4-6, 1456 København K
Prisklasse: 108-128 kr for ramen
Take away: Ja! Levering via Foodora.