5 autentiske restauranter

Autentiske restauranter i København

Vinterferien er så småt ved at gå på hæld, og hvis du ikke var en af de heldige, der sad sydpå og nød godt af sydens autentiske køkken, så fortvivl ikke. København huser kokke i verdensklasse og 15 michelinrestauranter, men du behøver ikke nødvendigvis finde den store pengepung frem for at få en autentisk og lækker gourmetoplevelse.

Storbyen huser en lang række restauranter, hvor du kan stifte bekendtskab med etnisk mad fra alle dele af verden. Så hvis du savner sydens sol, små autentiske restauranter og madboder, så giver nedestående restauranter dig mulighed for at nyde en lækker autentisk middag, mens du drømmer dig til varmere himmelstrøg.

Cafe Livingstone (around the world)

Livingstone er med en hyggelig og uformel atmosfære samt gode smage på kort tid blevet en favorit i lokalområdet. De kører med et tapaskoncept, hvor man kan vælge mellem forskellige retter, der er inspireret af ejernes mange rejser rundt omkring i verden.

De mange små retter serveres i unikke tallerkener og skåle, der er udviklet og designet specielt til restauranten. Alle tallerkener, kopper, skåle og fade er hånddrejet på et lille keramikværksted i Bali. Hvis du er blevet forelsket i det hånddrejede stel behøver du dog ikke tage helt til Bali, da de kan købes i restauranten. Det håndlavede stel samt lokalernes autentiske indretning, i form af farverige skodder og toiletter med et touch af østligt spa og wellness, er med til at sætte rammen omkring en autentisk kolonarisk oplevelse. Oppe på cafeens førstesal er der et selskabslokale med flot udsigt over Sortedamssøen, som man har mulighed for at leje, hvis man er et større selskab. På Livingstone bliver du taget med på en rejse ud i verden og besøger det bedste hos de forskellige køkkener. Du kan smage på alt fra fransk løgsuppe til svamperisotto og marrokanske pølser.

Du kan læse mere om Livingstone her.
For at booke bord ring på 22 14 03 63 eller book online via deres hjemmeside.

Cafe Livingstone
Sortedam dossering 81
2100 København Ø.

Åbningstider
Mandag – torsdag 9.00 – 22.00
Fredag – lørdag 9.00 – 24.00
Søndag 9.00 – 21.00

El Tapeo (spansk)

El Tapeo er en kombineret vin-, tapasbar og restaurant, og er en af de mest populære tapasrestauranter blandt Københavnerne. Tapasbaren finder man i stueetagen og restauranten på førstesalen, men den autentiske indretning med farverige klinker, hvidkalkede vægge beklædt med spansk kunst samt borde og bænke i mørkt træ går igen på begge etager. Hvis du har et større selskab er der mulighed for at tage plads på anden etage, hvor der er plads til op imod 45 personer.

På menukortet finder du en række tapasklassikere som f.eks. tappanade, marinerede rejser og hjemmelavede kødboller, der alle bliver serveret sammen med både spansk vin og øl. Alle vine kan købes pr. glasset, så der er rig mulighed for at smage lidt forskelligt, og finder du en favorit er der mulighed for at købe din nye yndlingsvin med hjem. Med andre ord, tager El Tapeo dig og dine smagsløg med en tur sydpå til det tappens oprindelsesland.

Du kan læse mere om El Tapeo her.
For at booke bord ring på 33 93 11 66 eller send en mail til info@eltapeo.dk.

Bonustip: Hvis du har travlt ligger El Tapeo Deli lige ved siden af, hvor du har mulighed for at få maden to-go eller en lækker frokost.

El Tapeo
Peder Hvitfeldts Stræde 15
1173 København K.

Åbningstider
Mandag – Torsdag 10.00 – 22.00
Fredag 10.00 – 22.30
Lørdag 11.00 – 22.30
Søndag 12.00 – 21.00

Osteria 16 (italiensk)

Osteria 16 er en autentisk antipasti restaurant og bar, hvor der bliver serveret enkel og klassisk italiensk mad og vin. Stemningen er uformel, indretningen simpel og rustik og bordene står forholdsvis tæt, hvilket er med til at skabe en intim og hyggelig atmosfære.

Maden er altid lavet af friske italienske råvarer, og menukortet ændrer sig derfor hele tiden afhængig af sæsonen. Menuen består typisk af seks antipastiretter samt en secondo, hvortil der er mulighed for at tilkøbe forskellige desserter. Den lille italienske perle befinder sig på Vesterbro, men har kun plads til 35 gæster af gangen. Bordreservation anbefales derfor.

Du kan læse mere om Osteria 16 og booke bord her eller på 33 21 60 60.

Osteria 16
Haderslevgade 16
1671 København V.

Åbningstider
Mandag – torsdag 18.00 – 24.00
Fredag – lørdag 18.00 – 02.00
Søndag 18.00 – 24.00

Noodle House (kinesisk)

Dette er et sted, hvor indretningen ikke gør meget væsen af sig, men til gengæld tager maden dig og dine smagsløg med ud på en rejse. Du vil hurtigt få følelsen af at sidde på en lille restaurant på en siddegade i en af Kinas storbyer. Med sine kun 10 siddepladser anbefales bordreservation, men der er også mange, som bestiller maden to-go og tager den autentiske smagsoplevelse med hjem på sofaen.

Kokken står, iført den høje klassiske kokkehue, i et åbent køkken og tilbereder alle retterne fra bunden. Noodle House laver selv deres nudler og rismelspandekager, som f.eks. anvendes til dumplings og ruller, helt fra bunden. Så hvis du er til autentisk kinesisk mad, så kan du finde alt fra stir fry nudler med oksekød, wontons i suppe eller kolde grisetæer på menukortet hos Noodle House.

Du kan læse mere om Noodle House på deres Facebookside.
For bordbestilling ring på 38 89 88 18 eller send en besked til dem på Facebook.

Noodle House
Abel Cathrines Gade 23
1654 København V.

Åbningstider
Tirsdag – søndag 16.00 – 22.00
Mandag og torsdag lukket

Maharaja (indisk)

Det indiske køkken er kendt for dets mange krydderier og stærke mad, og på Maharaja kan du smage autentisk indisk mad. Du bestemmer dog selv, hvor stærk din ret skal være, da retterne findes i forskellige styrker. Husk at man på de fleste indiske restauranter, også på Maharaja, bestiller tilbehør som f.eks. ris og brød særskilt. Retterne serveres i små kasseroller og skåle, og man kan derfor med fordel dele både tilbehøret og retterne blandt gæsterne ved bordet, hvis man vil smage lidt forskelligt.

Maharaja findes på tre adresser, og har en del stamgæster, som både kommer for at købe indisk mad to-go eller spise i restauranten. Ingen af restauranterne er indrettet ens, men har alle elementer af klassisk indisk decor med dæmpet lyssætning.

Du kan læse mere om Maharaja og booke bord her.

Maharaja
Amagerbrogade 15
2300 København S.

OG

Strandboulevarden 67
2100 Kbh. Ø.

De har også en tredje filial på Frederiksberg, men den er lukket i øjeblikket grundet renovering.

Åbningstider
Mandag – søndag 17.00 – 23.00