Guide: 6 nye spisesteder i København
Den københavnske restaurantscene er i konstant udvikling, og det kan være svært at følge med i, hvilke restauranter der åbner hvor og hvornår.
Og selvom byen også bugner af gamle klassikere, så er der altså nogle af de nye spisesteder, som virkelig er værd at prøve!
Vi har samlet 6 nye spisesteder i København, som du absolut skal kende!
Cinco: En kulinarisk rejse fra Norden til Latinamerika
Tag med på en opdagelse langs Amazonfloden og de latinamerikanske kyster og glæd dig til en madoplevelse fyldt med intensitet, smag og varme.
Hos Cinco tages nordiske råvarer og forvandles til autentiske latinamerikanske retter.
Deres social dining menu består af enten 13 eller 10 serveringer, som skifter efter sæsonen, men som altid er stærkt inspireret af det latinamerikanske køkken.
Adresse: Vesterbrogade 35, st., 1620 København V
Restaurant Amager: En hyggelig madoplevelse på Amagerbrogade
Restaurant Amager er en ny og charmerende spisested beliggende på Amagerbrogade.
Menuen er sammensat af friske råvarer og byder på et bredt udvalg af lækre retter, og der er fokus på at skabe autentiske og velsmagende måltider til gæsterne!
Restauranten har en stor passion for fremragende mad og kvalitetsråvarer, som skinner igennem i hver eneste ret på menukortet.
Besøg Restaurant Amager for en uforglemmelig madoplevelse!
Adresse: Amagerbrogade 264, 2300 København S
Bouillon: “Stor oplevelse, lille regning”
I efteråret åbnede en perle af en restaurant – nemlig den parisisk inspirerede Restaurant Bouillon med god, ærlig mad til billige priser i smukke lokaler.
Hos Bouillon kan du nyde den fulde restaurantoplevelse med tre retter, vin i ballonglas, dug på bordet og tjenere i uniform – alt sammen uden at sprænge budgettet.
De ønsker, at du føle, at de har glemt noget, selvom de ikke har, når du modtager regningen. De kalder det “stor oplevelse, lille regning”.
Adresse: Solbjervej 3, 2000 Frederiksberg
Plates: Nærvær og fællesskab
I sensommeren 2023 slog Plates Christianshavn dørene op ved Knippelsbro.
Hos Plates skabes gode minder gennem nærvær og fællesskab.
Menuen byder på lækre deleretter med sæsonens råvarer inspireret af det franske og italienske køkken.
Plates serverer ærlig og uformel mad, der får samtalen til at flyde, alt sammen med et smil fra passionerede medarbejdere.
Adresse: Strandgade 7, 1401 København K
La Bodega: På en rejse til det sydeuropæiske
Madklubben åbnede sidste år deres nye restaurant: La Bodega på Vestebro.
Tankerne bag stedet er varme, god mad, gode mennesker og god vin.
På menuen finder du større retter som jomfruhummer, rødfisk og sortfodsgris med chorizo-béarnaise.
Derudover tilbyder køkkenet en række små retter som pimientos de padrón, stracciatella, kroketter og forskellige slags charcuteri.
Vinmenuen spænder fra lette til tunge vine fra store vinregioner – fra Sydeuropa til Australien.
Læs mere om menuen og La Bodega her.
Adresse: Vesterbrogade 55A, 1620 København V
Restaurant Lupo: Italiensk charme på Frederiksberg
En anden af Madklubbens perler, nemlig Restaurant Lupo, åbnede ligeledes i hjertet af Frederiksberg sidste år.
Menuen hos Lupo byder på et udvalg af pastaretter, italienske fiske- og kødretter samt et stort udvalg af friske grøntsagsbaserede retter.
Selvom Frederiksberg ikke er Amalfi, kan du nyde solskin hele dagen på Lupos udendørs servering og drømme dig sydpå.
Restauranten har plads til omkring 80 gæster indendørs og yderligere 40 udenfor, hvilket gør det til et perfekt sted at nyde både mad og solskin.
Adresse: Solbjergvej 8, 2000 Frederiksberg
