Guide: 6 steder med gløgg i København
Vi nærmer os december med hastige skridt, og det er, efter vores mening, ensbetydende med gløgg i København. Der er ikke noget bedre end at varme sig på et glas gløgg efter en lang dag på arbejde eller med julegaveshopping. Om du er til den klassiske røde gløgg eller mere til den hvide variant, så har vi fundet byens bedste steder, som vi guider dig til lige her.
Hviids Vinstue – den stærke gløgg
Når man siger gløgg, kan man vist ikke komme udenom gløggen på Hvids Vinstue. Hviids Vinstue blev grundlagt i 1723 og er dermed den ældste vinstue i København. Hviids berømte gløgg blev for første gang serveret i 1954, og de producerer årligt 8000 liter gløgg. De starter allerede processen i maj måned, hvor rødvinen og portvinen sættes til trække med rosiner og krydderier. Har du ikke prøvet Hviids berømte gløgg endnu, så er dette bestemt dit kald til at tage et smut forbi. Pssst alkoholen kan i den grad smages!
Deres gløgg serveres hvert år fra den 11. november kl 11.00.
Hvor: Kongens Nytorv 19, 1050 København K
Pris: 48 kr. for et lille glas & 96 kr. for et stort glas
Nimb Bar – luksus julegløgg
Nimb Bar serverer en eksklusiv, julegløgg, hvor det er The Macallan 12 YO Double Cask whisky, der giver den dybe smag. Derudover er Nimbs gløgg lavet med spansk rødvin fra Casa Los Frailes på Monastrell og Graham’s Fine Tawny portvin tappet fra en 225 liters tønde, der til julesæsonen er placeret midt i Nimb Bar, og hvorfra der tappes portvin, når der bliver bestilt gløgg i baren. Julegløggen er nøje afstemt med en krydderiblanding.
Hvor: Kongens Nytorv 19, 1050 København K
Pris: 145 kr.
Maison d’Angleterre – gløgg to go
Foran det imponerende hotel d’Angleterre er der opsat en lille Maison gløgg vogn, som serverer en varm, rød gløgg to go. Det er den perfekte gløgg til at have med på farten. Omend du skal juleshoppe, på julemarked eller blot et gløgg tørstig.
Hvor: Østergade 2, 1100 København K
Pris: 85 kr.
Bevar’s hvide gløgg
Bevar’s er en varm og hyggelig hjemmestue og dermed et perfekt spot til et godt glas gløgg. På Bevar’s serverer de ikke den klassiske røde gløgg, men derimod en hjemmelavet hvid gløgg. Den hvide gløgg er lidt sødere og mindre sprittet end den røde. Så Bevar’s er stedet at gå, hvis du ikke er stor fan af den stærke, røde gløgg eller blot vil prøve noget nyt.
Hvor: Ravnsborggade 10 B, 2200 København N
Pris: 95 kr.
R Vinbar – klassisk gløgg
På Gammel Mønt finder man den klassiske Vinbar, R Vinbar. Her er der en uformel stemning og skøn service. Derres gløgg opskrift er hemmelig, men jeg kan love for, at den varmt kan anbefales. Den har en god balance mellem alkoholen og det søde, som vil falde i de flestes smag. Desuden er der brunkager til, som også ses på billedet.
Hvor: Gammel Mønt 14, 1117 København K
Pris: 110 kr. (selvfølgelig inklusiv brunkager)
Noorbohandelen – i Torvehallerne eller med hjem
Noorbohandelen er flere gange blevet kåret til den bedste gløgg i København, og blev endda også kåret som Danmarksmestre i både 2016, 2018 og 2019. Noorbohandelen i Torvehallerne er en vin-, øl- og spiritushandel, så du kan også købe den populære gløgg essens med hjem og få duften af gløgg ind i stuen.
Opskriften lyder såldes:
500ml Gløgg essens fra Noorbohandelen
500ml Rødvin
Efter behag tilsættes frisk presset appelsinsaft og en sjat hvid portvin.
Hvor: Frederiksborggade 21, 1362 København K
Pris: 68 kr.