Guide: Her finder du de bedste is i København

I takt med at sommervejret så småt er begyndt at melde sin ankomst, er is-sæsonen blevet skudt i gang hos de mange hyggelige isbutikker i København. I København er der noget at finde til enhver smag. Om du er autentisk gelato-fan, veganer, kvalitetsbevidst, eksperimenterende eller miljøvenlig.

I denne guide får du 5 af vores ultimative københavnske is-favoritter.

God is og god fornøjelse!

Læs også: 5 lækre strande i København: En guide til sol og sand

Isoteket: En anderledes smagsoplevelse

Den økologiske gelatobar Isoteket har tre skønne beliggenheder: Bopa Plads på Østerbro samt ud til søerne tæt på Dronning Louises Bro og på den skønne stefansgade et stenkast længere inde på Nørrebro.

Her finder du is, eller gelato som de kalder det, der er frisklavet på den traditionelle italienske tilgang. Hos Isoteket bydes du ikke på de klassiske smagsvarianter, som du kender ud og ind –  her får du udelukkende anderledes smagsvarianter fra deres egne unikke opskrifter.

Smag fx på den syrlige sødmælksbaserede citronis med birkesfrø eller prøv den sødmælksbaserede kaffe-is med citrongræs. Besøg Isoteket for en anderledes smagsoplevelse!

Adresse: Stefansgade 15, 2200 København N; Sortedam Dossering 11, 2200 København N og Bopa Plads, 2100 København Ø

Læs mere om Isoteket lige her.

Nicecream: Den veganske

Den populære plantebaserede butik Nicecream finder man hele tre steder i København: Vesterbro, Nørrebro og Frederiksberg. Butikken byder på lækre veganske søde sager og er især kendt for deres Coockie Sandwiches.

Deres is laves på økologisk kokosmælk i stedet for den traditionelle komælk og fås i mange forskellige varianter. Bare navnene på deres smagsvarianter som f.eks. “Oh sweet lemon” og “Brownielicious” giver dig lyst til at kigge forbi.

Udover de velsmagende scoops har Nicecream også styr på deres toppings, hvor du f.eks. kan få cookies, peanuts og caramelsauce, som kun gør isen lidt bedre!

Vil du spise lækker is med ekstra god samvittighed overfor miljøet, så skal du smutte forbi Nicecream.

Adresse: Enghave Plads 10, 1670 København V.; Elmegade 30, 2200 København N. og Torvehallerne, 1362 København K

Læs meget mere om de veganske isbutikker lige her.

Vaffelbageren: Den gode vaffel

Vaffelbageren har siden 1953 slænget hjemmelavede vafler over disken. Hemmeligheden bag deres hjemmebagte, lune vafler er en hemmelig vaffelopskrift, som er lige så god i dag, som den var for 50 år siden.

Når du ankommer til den lille butik, som ligger i hjertet af Nyhavn, vil du allerede fra gaden blive fristet af duften af de hjemmebagte vafler. I vaflen kan du både få fløde- og sorbetis samt de klassiske toppings.

Tag forbi vaffelbageren til en klassisk gammeldags isvaffel med en ekstra god vaffel!

Adresse: Nyhavn 49, 1051 København K.

Læs mere om historien bag Vaffelbageren og resten af virksomheden lige her.

Ismageriet: En kulinarisk smagsoplevelse

Ismageriet er et ikoniske ismageri på Amager, hvor du får en helhedsoplevelse ud over det sædvanlige. De fleste københavnere har fået øjnene op for den hjemmelavede, friske kvalitets-is, og der er derfor altid kø foran det populære ismageri.

De har netop åbnet endnu et ismageri i København, netop i det populære Kødbyen. Deres is er lavet på naturlige og sæsonbestemte ingredienser med råvarer fra lokalområder i blandt andet Frankrig og Italien. Her er smagsvarianterne mange, men har du svært ved at vælge, kan du altid smage, inden du tager dit valg.

På trods af at du nok skal stå lidt i kø, er der altid god stemning og du vil ikke fortryde at have stået i kø!

Adresse: Rued Langgaards Vej 6E, 2300 København S og Kødbyen, Flæsketorvet 55, 1711 København V

Du kan læse meget mere om Ismageriet lige her.

Social Foodies: Socialt bæredygtig og kreativ

Social Foodies er kendt og elsket for deres socialt bæredygtige og lækre søde sager. Deres frisklavede is er ikke en undtagelse. Isen er lavet på italiensk gelato-manér, og der udvikles altid løbende på nye smagsvarianter, så du både kan vælge mellem de klassiske eller de mere kreative og nytænkende smagsvarianter.

Hos Social Foodies får du udover isen den lækreste chokoladedyppede isvaffel med chokolade dyrket af lokale bønder i Panama samt en hjemmelavet guf med enten vanilje, lakrids eller hindbær.

Hvis du vil prøve noget nyt, kan jeg varmt anbefale en kugle af den berømte, veganske “Dyrehaven” med æble, bøgeblade og avokado.

Adresse: Gammel Kongevej 115, 1850 Frederiksberg C

Find meget mere om Social Foodies lige her.